BIRKAN
Seit über 30 Jahren stehen wir als familiengeführtes Unternehmen für Qualität, Vertrauen und echte Handwerkskunst. Heute wird das Unternehmen in zweiter Generation mit derselben Leidenschaft und Sorgfalt weitergeführt, die von Anfang an den Grundstein unserer Arbeit gebildet haben.
Unsere Geschichte ist geprägt von Erfahrung, harter Arbeit und einer tiefen Verbundenheit zum Lebensmittelhandwerk. Vom Schafhirten über den eigenen Imbissbetrieb bis hin zum Unternehmer entstand Schritt für Schritt ein Unternehmen, das heute für Verlässlichkeit, Beständigkeit und authentischen Geschmack steht – eine Entwicklung, die unsere Werte bis heute nachhaltig geprägt hat.
QUALITÄT
Die Grundlage hochwertiger Produkte beginnt für uns bei der Auswahl der Rohstoffe. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten zusammen und legen besonderen Wert auf Ware aus eigener Zerlegung.
Die Einhaltung der HAACP-Standards, regelmäßige Mitarbeiterschulungen, sowie konsequente Wareneingangskontrollen
sind fester Bestandteil unserer täglichen Arbeit und sichern dauerhaft unseren hohen Qualitätsanspruch.
Dabei verfolgen wir einen klaren Grundsatz: Nur Produkte, hinter denen wir selbst mit voller Überzeugung stehen, finden ihren Weg zu unseren Kunden.
PRODUKTION
Wir produzieren in Deutschland und stehen bewusst für Qualität „Made in Germany“.
PHILOSOPHIE
Unser Anspruch geht über guten Geschmack hinaus. Wir stehen für Transparenz, Zuverlässigkeit und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
Besonders wichtig ist uns die Nähe zu unseren Kunden. Denn langfristiges Vertrauen entsteht nicht allein durch Produkte, sondern durch Verlässlichkeit, Ehrlichkeit und persönliche Zusammenarbeit.
Traditionelle Rezepturen sind seit vielen Jahren ein fester Bestandteil unseres Unternehmens und bleiben bewusst unverändert. Denn echter Geschmack braucht keine ständigen Veränderungen, sondern Erfahrung, Kontinuität und Sorgfalt.
PRODUKTE
Unser Sortiment umfasst verschiedene Scheibenfleisch-Drehspieße sowie Hackfleisch-Drehspieße für Gastronomie, Imbisse und Großhandel.
Dabei stehen gleichbleibender Geschmack, sorgfältige Herstellung und zuverlässige Qualität stets im Mittelpunkt.
ZERTIFIZIERUNGEN
Unsere EU-Zulassung sowie die Helal-Zertifizierung bestätigen die Einhaltung hoher Qualitäts-, Hygiene- und Produktionsstandards.
Transparente Prozesse, kontrollierte Abläufe und konsequente Qualitätsrichtlinien bilden dabei die Grundlage unserer täglichen Arbeit.
* EU-Zulassung
* Helal-Zertifizierung
